Здоровье И Хорошее Самочувствие

12 преимуществ бразильских орехов, как их есть и как их употреблять Побочные эффекты

Польза бразильских орехов может побудить вас предпочесть их обычным орехам. Эти орехи содержат селен, микроэлемент, необходимый для нескольких функций организма. Эти орехи получают из бразильского орехового дерева, произрастающего в тропических лесах бразильской Амазонки. Их еще называют кастаньяс-до-пара (Каштаны Пара). Бразильские орехи помогают повысить иммунитет, регулировать здоровье щитовидной железы и укреплять здоровье различными другими способами. В этой статье обсуждаются преимущества бразильских орехов, их пищевой профиль, и их побочные эффекты. Читайте дальше.

protip_icon Знайте свой ингредиент: бразильский орех

Что это?
Орех бразильского ореха, богатый селеном, магнием и тиамином, произрастающий в Южной Америке.

Каковы его преимущества?
Он способствует здоровью щитовидной железы, сердца и мозга, а также повышает иммунитет, способствует снижению веса и улучшению пищеварения.

Кто может это употреблять?
Любой, кроме людей с аллергией на орехи.

Как часто?
Его можно употреблять ежедневно в умеренных количествах.

Осторожно!
Это может привести к интоксикации селеном и появлению аллергических симптомов, таких как выпадение волос, ломкость ногтей, головокружение, кожная сыпь или поражения.

Какую пользу могут принести бразильские орехи?

Наиболее важной характеристикой бразильских орехов является содержание в них селена. Одна унция бразильских орехов (около шести орехов) содержит 544 микрограмма селена, что почти в 10 раз превышает рекомендуемую суточную норму (55 микрограммов). Селен взаимодействует с белками в вашем организме, образуя селенопротеины, которые известно, что он играет роль в функции щитовидной железы и может укрепить иммунитет Зарегистрированный врач-диетолог и основатель Сообщества растительноцентрированных диетологов Кэтрин Бонилла Стрикленд говорит: «Бразильские орехи – отличный источник селена. Селен является антиоксидантом. Бразильские орехи полезны для печени благодаря своему антиоксидантному действию. Людям достаточно съедать всего 1–2 бразильских ореха в день, чтобы удовлетворить потребность в селене».

Бразильские орехи также полезны для людей, страдающих диабетом. Зарегистрированный врач-диетолог Арика Хошайт говорит: «Бразильские орехи — это богатая питательными веществами пища с хорошим балансом белков, углеводов и жиров, что делает их полезными для здоровья. отличный выбор для поддержания стабильного уровня сахара в крови. Исследования показали, что регулярное употребление бразильских орехов может привести к снижению уровня глюкозы в крови натощак. Бразильские орехи очень богаты селеном, который помогает уменьшить окислительный стресс. Это, вероятно, способствует общему улучшению здоровья, связанному с диабетом».

protip_icon Пустяки

Бразильские орехи – одни из самых экологически чистых орехов. Их не выращивают, а собирают в лесу рабочие, известные как кастаньеро.

Селен также борется с воспалениями в организме. Он принимает участие в антиоксидантной активности и помогает предотвратить повреждение свободными радикалами. Ну, у нас есть больше.

Какова польза бразильских орехов?

1. Бразильские орехи поддерживают здоровье щитовидной железы.

Изображение: Шаттерсток

Щитовидная железа имеет самое высокое содержание селена , чем любой другой орган в организме. Селен связывается с другими молекулами в железе и помогает организму вырабатывать и использовать гормоны щитовидной железы. Исследования связывают проблемы щитовидной железы с дефицитом селена ( ). Исследования также показали, что люди с нарушениями работы щитовидной железы могут увеличить потребление селена с помощью добавок бразильского ореха. Это улучшает работу щитовидной железы (

Селен в бразильских орехах также может защищать организм от антител, вызывающих заболевания щитовидной железы, но для установления этого необходимы дополнительные исследования (

2. Может помочь предотвратить болезни сердца

Бразильские орехи содержат кальций, калий и магний. Эти три минерала помогают регулировать кровяное давление. Кроме того, растворимая клетчатка в орехах может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП. Антиоксиданты в бразильских орехах уменьшают повреждение свободными радикалами и снижают риск сердечных заболеваний (

Другое исследование показывает, как одна порция бразильских орехов может резко улучшить липидный профиль у здоровых добровольцев (

3. Борьба с воспалением

Как и большинство других орехов, бразильские орехи содержат моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают бороться с воспалениями (

Селен в орехах также помогает бороться с воспалениями. Исследования показали, что употребление всего одного бразильского ореха в день может оказать противовоспалительное действие . Было обнаружено, что даже одна порция бразильских орехов уменьшает долговременное воспаление (

В Бразилии запрещено рубить бразильский орех.

4. Бразильские орехи могут помочь в лечении рака

Селен в бразильских орехах можно использовать для снижения риска рака и улучшения результатов лечения (

Обнаружено, что эллаговая кислота в орехах обладает противораковыми и антимутагенными свойствами (< /span> Вещество, способное свести на нет действие мутагенов. Например, блокаторы ультрафиолета и микроэлементы.

Некоторые виды рака также могут быть вызваны токсичным уровнем ртути или других тяжелых металлов в организме.

Даже Национальный фонд исследований рака утверждает, что селен в бразильских орехах может помочь в лечении этого заболевания (

5. Помощь в потере веса

Изображение: Шаттерсток

Бразильские орехи богаты клетчаткой , которая поможет вам почувствовать себя сытым и предотвратит переедание. Орехи также богаты аргинином, аминокислотой , которая способствует снижению веса, способствуя увеличению расхода энергии и сжиганию жира.

Селен в бразильских орехах участвует во многих метаболических процессах. Он поддерживает эффективную работу вашего метаболизма, что помогает сжигать максимальное количество калорий, что, в свою очередь, помогает контролировать вес.

6. Повысьте иммунитет

Селен в орехах передает сигналы от различных иммунных клеток, которые в конечном итоге координируют правильный иммунный ответ ( ). Без селена это может произойти не так эффективно.

Еще один минерал, содержащийся в бразильских орехах, цинк, также повышает иммунитет и уничтожает болезнетворные микроорганизмы (

7. Бразильские орехи поддерживают здоровье мозга

Одно исследование показало, что пожилые люди, которые потребляли всего один бразильский орех ежедневно в течение шести месяцев, улучшали вербальные способности и пространственные навыки. Селен в орехах повышает антиоксидантную активность и защищает мозг от повреждений. Эллаговая кислота в орехах оказывает противовоспалительное действие и защищает мозг (

Селен также может поднять настроение и помочь предотвратить депрессию. Было доказано, что этот минерал повышает уровень серотонина , что приводит к улучшению настроения (

8. Помощь в пищеварении

Бразильские орехи являются источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Растворимая клетчатка притягивает воду, превращаясь в гель и замедляя пищеварение. Нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула и помогает пище проходить через желудок и кишечник.

9. Повысьте уровень тестостерона

Исследования подтвердили корреляцию между селеном, цинком и тестостероном. Также было обнаружено, что бесплодные мужчины имеют низкий уровень селена (

10. Бразильские орехи улучшают сексуальное здоровье.

Изображение: Шаттерсток

Орехи играют роль в гормональном здоровье. Было обнаружено, что добавки селена улучшают количество сперматозоидов и подвижность сперматозоидов. Эти орехи также могут помочь в лечении эректильной дисфункции (

Дерево бразильского ореха может вырасти до 200 футов, что делает его одним из самых больших деревьев в мире. Он также может жить до 800 лет.

11. Помогите вылечить прыщи

Селен в орехах повышает эластичность кожи и снимает покраснения и воспаления. Минерал также способствует образованию глутатиона , который нейтрализует свободные радикалы, вызывающие прыщи (

12. Способствуют росту волос

Дефицит селена может привести к выпадению волос. Это связано с тем, что минерал помогает организму перерабатывать белки, необходимые для роста волос.

Вот и все о пользе бразильских орехов. В орехах есть несколько других питательных веществ, которые делают их такими, какие они есть. Давайте теперь посмотрим на питательную ценность бразильских орехов.

Пищевая ценность бразильских орехов

Бразильские орехи являются одними из самых богатых источников селена. Всего один орех содержит 96 мкг питательного вещества, что соответствует 175% рекомендуемой суточной нормы. Орехи также являются хорошим источником полезных жиров, в том числе полиненасыщенных жиров, которые, как известно, способствуют здоровью сердца.

Бразильские орехи, сырые, Пищевая ценность на 100 г. (Источник: Министерство сельского хозяйства США)
Принцип Питательная ценность Процент рекомендуемой суточной нормы
Энергия 656 Ккал
Углеводы 12 г
Белок 14 г
Толстый 64 г
Холестерин 0 мг
Пищевая клетчатка 7,5 г
Витамины
Фолат 22 мкг
Ниацин 0,295 мг
Пантотеновая кислота 0,184 мг
Пиридоксин 0,101 мг
Рибофлавин 0,035 мг
Тиамин 0,617 мг
Витамин А 0 МЕ
Витамин C 0,7 мг
Витамин Е-гамма 7,87 мг
Электролиты
Натрий 2 мг
Калий 597 мг
Минералы
Кальций 160 мг
Медь 1,743 мг
Железо 2,43 мг
Магний 376 мг
Марганец 1,223 мг
Фосфор 725 мг
Селен 1917 мкг
Цинк 4,06 мкг
Фитонутриенты
Крипто-ксантин-ß 0 мкг
Крипто-ксантин-ß 0 мкг
Лютеин-зеаксантин 0 мкг

Все хорошо. Но можно ли есть бразильские орехи сырыми? Или есть способ их съесть?

Лучший способ есть бразильские орехи

Лучше всего есть бразильские орехи в сыром или бланшированном виде, так как они сохраняют их пищевую ценность. Однако их также можно поджарить и посолить, как и большинство орехов. Вы можете добавить их в качестве удобной закуски или измельчить и использовать в качестве начинки для салатов или десертов.

protip_icon Быстрая подсказка

Вы можете добавить бразильские орехи в соус для пасты песто или альфредо. Если вы ищете веганские блюда, вы также можете использовать их для приготовления масла или сыра из бразильских орехов.


Но прежде чем перейти к некоторым из них, вы также должны знать возможные риски, связанные с бразильскими орехами.

Возможные побочные эффекты бразильских орехов

Бразильские орехи настолько богаты селеном, что их избыток может вызвать селеновую токсичность или селеноз. Симптомы этой токсичности включают диарею, ломкость ногтей, металлический привкус во рту, выпадение волос и кашель. Потребление 5000 мкг селена (около 50 бразильских орехов среднего размера) может привести к токсичности и вызвать проблемы с дыханием, сердечный приступ и почечную недостаточность. Рекомендуемая верхняя норма потребления селена для взрослых составляет 400 мкг в день.

Бразильские орехи могут вызывать аллергию у людей с аллергией на орехи. Симптомы включают рвоту и отек.

Диана, лайфстайл-блогер, поделилась в своем блоге опытом передозировки бразильскими орехами. Она сказала: «Я склонилась над унитазом, ожидая, что меня вырвет. Мой желудок казался полным камней и издавал довольно злые звуки (

protip_icon Интересный факт

Хотя в их названии есть слово «орех», с ботанической точки зрения бразильские орехи классифицируются как семена.

Бразильские орехи, произрастающие в тропических лесах Амазонки, являются одним из самых богатых источников микроэлемента селена. Однако польза бразильских орехов не ограничивается этим. Бразильские орехи не только компенсируют дефицит селена в питании, но и помогают улучшить здоровье щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы и мозга. Они также улучшают здоровье вашей кожи и волос. Известно, что бразильские орехи, содержащие моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, помогают бороться с долговременными воспалениями. Хотя вы можете есть их сырыми или бланшированными, чтобы получить большую часть пользы, вам не следует съедать более 3 орехов в день, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

Часто задаваемые вопросы

Сколько бразильских орехов следует съедать в день?

Один орех обеспечивает достаточное количество селена. Но съедайте не более трех орехов в день.

Где купить бразильский орех?

Вы можете купить их в ближайшем супермаркете или даже онлайн на Amazon.

Помогают ли бразильские орехи уснуть?

Да. Бразильские орехи содержат селен — важное питательное вещество, которое помогает улучшить сон.

Бразильские орехи полезнее грецких?

Да. В бразильских орехах больше селена и калия, чем в грецких, поэтому они считаются более полезными.

Полезны ли бразильские орехи для мужчин?

Да. Высокая концентрация селена в бразильских орехах может помочь повысить уровень тестостерона и фертильность у мужчин.

Похожие посты

7 преимуществ масла печени трески, питание, дозировка и усилие; Риски

Грейпфрутовая диета: как она работает, преимущества и преимущества Продукты, которые можно есть

5 впечатляющих преимуществ соевого молока для здоровья Сопутствующие риски

12 естественных способов избавиться от зубного камня Налет на зубах

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности