Здоровье И Хорошее Самочувствие

14 преимуществ артишока для здоровья, питание и питание; Побочные эффекты

Артишоки — питательные представители семейства подсолнечника, произрастающего в Средиземноморье. Эти маленькие зеленые копья лишь проложат путь к большому здоровью и славе. Польза артишоков для здоровья обусловлена его богатым питательным профилем, включающим пищевые волокна, витамины, минералы и полезные биологически активные соединения. Их обычно варят, жарят или приготовленные на пару и в сочетании с винегретом, голландским или масляным соусом. Они также придадут блюду мягкий, тонкий вкус. Проще говоря, артишоки замечательные. И включить их в свой рацион — это хорошее решение, которое вы можете принять. Продолжайте читать, чтобы знать, о чем мы говорим.

protip_icon Знайте свой ингредиент: артишоки

Что это?
Это незрелый бутон чертополоха, который употребляют в пищу как овощ.

Каковы его преимущества?
Он помогает лечить проблемы с пищеварением, улучшает здоровье печени, сердца, волос и кожи, способствует снижению веса, повышает иммунитет, предотвращает рост рака и улучшает работу мозга. функция.

Кто может его употреблять?
Чтобы оставаться здоровым, всем рекомендуется включать артишоки в свой обычный рацион.

Как часто?
Чай из артишока можно пить два раза в день. Что касается добавок, то капсулу по 350 мг можно принимать 3 раза в день.

Осторожно!
Не употребляйте артишоки, если у вас наблюдаются аллергические реакции или частое мочеиспускание.

Что такое артишоки?

Артишок, также называемый шаровидным артишоком и по-научному называемый Cynara scolymus, представляет собой овощ, принадлежащий к семейству подсолнечных. Цветочные почки растения (до того, как цветы распустятся) являются съедобными частями. Его называют «артишок» по-немецки, «артишо» по-французски, «алькахофа» по-испански и «чао сянь цзи» по-китайски.

Артишок богат биологически активными веществами апигенином и лютеолином, а антиоксидантная активность цветочных головок артишока является самой высокой в ​​овощах. И знаете что: существует более 140 сортов артишоков, из которых только 40 выращиваются и продаются в пищу.

Кроме того, экстракты листьев артишока более полезны, чем сами артишоки. Это связано с тем, что полифенольные соединения содержатся в листьях растения в более высоких концентрациях. Некоторые из очень важных соединений в экстракте листьев артишока:

– Цинарин, который действует на клетки печени, усиливая выработку желчи.

– Цинаропикрин, который делает артишоки горькими на вкус.

– Цинарозид, обладающий противовоспалительными свойствами.

– Стеролы, которые помогают снизить количество холестерина, всасываемого из кишечника в кровоток.

– Яблочная кислота, которая является органической кислотой.

Существует два типа экстракта артишока — экстракт артишока (который представляет собой экстракт шаровидного артишока) и экстракт кардуна (экстракт листьев) — оба обладают превосходными антиоксидантными свойствами.

Еще больше информации об артишоках. Но перед этим, как насчет того, чтобы окунуться в их историю?

Какова история артишоков?

Считается, что название артишок произошло от слова «articiocco» (ciocco означает пень). Записи о потреблении артишоков относятся к древней Греции и Римской империи. Сегодня это растение можно найти в Средиземноморском регионе и оно является частью здоровой средиземноморской диеты.

Артишоки были завезены в Англию голландцами около 1530 года. В 1850 году французский врач использовал экстракт листьев артишока для лечения желтухи, которая не улучшалась с помощью лекарств – и это привело к увеличению количества исследований. В 19 веке в Соединенных Штатах начали распространяться сведения о пользе артишоков для здоровья. И сегодня Калифорния производит почти все артишоки в США. Некоторые из других разновидностей артишоков включают Зеленый глобус, Большое сердце, Пустынный глобус и Императорскую звезду, цвета которых варьируются от темно-фиолетового до бледно-зеленого.

protip_icon Пустяки

Артишоки были «в моде» и считались роскошным ингредиентом при европейских дворах в середине 17-го века, и их особенно ценили из-за предполагаемых свойств афродизиака.


Это немного об истории. Но пищевой профиль артишоков гораздо интереснее.

Каков пищевой профиль артишоков?

Принцип Питательная ценность Процент рекомендуемой суточной нормы
Энергия 47 Ккал
Углеводы 10,51 г
Белок 3,27 г
Всего жиров 0,15 г
Холестерин 0 мг
Пищевая клетчатка 5,4 г
Витамины
Фолат 68 мкг
Ниацин 1,046 мг
Пантотеновая кислота 0,338 мг
Пиридоксин 0,116 мг
Рибофлавин 0,066 мг
Тиамин 0,072 мг
Витамин C 11,7 мг
Витамин А 13 МЕ
Витамин Е 0,19 мг
Витамин К 14,8 мкг
Электролиты
Натрий 94 мг
Калий 370 мг
Минералы
Кальций 44 мг
Медь 0,231 мг
Железо 1,28 мг
Магний 60 мг
Марганец 0,256 мг
Фосфор 90 мг
Селен 0,2 мкг
Цинк 0,49 мг
Фитонутриенты
Каротин-альфа 8 мкг
Крипто-ксантин 0 мкг
Лютеин-зеаксантин 464 мкг

Один артишок среднего размера (120 грамм) содержит около 64 калорий, 14,3 грамма углеводов, 0,4 грамма жира и 10,3 грамма клетчатки. Он также содержит 3,5 грамма белка. Другие важные питательные вещества, содержащиеся в артишоках, включают:

  • 7 микрограммов витамина B12 (27% дневной нормы)
  • 8 микрограмм витамина К (22% дневной нормы)
  • 9 миллиграммов витамина С (15% дневной нормы)
  • 4 миллиграмма магния (13% дневной нормы)
  • 343 миллиграмма калия (10% дневной нормы)
  • 1 миллиграмм рибофлавина (6% дневной нормы)
  • 1 миллиграмм витамина B6 (5% дневной нормы)
  • 7 миллиграммов железа (4% от дневной нормы)
  • 5 миллиграммов цинка (3% от дневной нормы)

Эти питательные вещества (и многие другие) предлагают нам невероятные преимущества. Что мы сейчас и увидим.

Какова польза для здоровья артишоков?

Полезны ли артишоки? Да, они! Клетчатка, содержащаяся в артишоках, способствует пищеварению и способствует здоровой потере веса Она также регулирует уровень сахара в крови и кроветворение. холестерина, причем последний также улучшает здоровье сердца . Важные антиоксиданты, такие как кверцетин и галловая кислота, предотвращают рак, а другие антиоксиданты, содержащиеся в артишоках, помогают улучшить здоровье кожи и волос.

1. Помогите вылечить расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.

Артишоки могут помочь в лечении расстройства желудка и других проблем с пищеварением.
Изображение: Шаттерсток

Экстракт листьев артишока рекомендуется в некоторых частях мира для лечения расстройства желудка. Экстракт увеличивает отток желчи, а это ускоряет прохождение пищи через пищеварительный тракт. По этой же причине экстракт может облегчить симптомы полноты и вздутия живота.

В одном британском исследовании также говорится о том, как экстракт листьев артишока может помочь облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника ). А поскольку артишок — волокнистый овощ, он питает здоровые пробиотические бактерии в кишечнике и улучшает его здоровье (

2. Предотвратить рост рака

В нескольких исследованиях было обнаружено, что экстракты артишока оказывают негативное воздействие на клетки рака молочной железы. Исследования также показывают, что артишоки могут замедлять активность раковых клеток печени и способствовать профилактике рака. Все это можно отнести на счет силимарина, флавоноида артишока, который, как было установлено, является противораковым средством.

Было обнаружено, что антиоксиданты в артишоках, а именно рутин, кверцетин и галловая кислота, снижают рост раковых клеток. Также было обнаружено, что полифенолы в артишоках вызывают гибель раковых клеток (

Согласно другим сообщениям, антиоксиданты в полифенолах также убивают клетки рака поджелудочной железы. Это можно объяснить апигенином, одним из соединений артишоков (

3. Улучшение здоровья печени и помощь в детоксикации

Артишоки довольно популярны для детоксикации печени. Известно, что цинарин и силимарин, два соединения в артишоках, улучшают здоровье печени за счет снижения количества токсинов. Шаровидный артишок обладает такими же регенерирующими для печени свойствами, как и расторопша (растение, особенно известное своими свойствами, улучшающими работу печени). Также известно, что овощи предотвращают повреждение печени.

Согласно одному турецкому исследованию, экстракт листьев артишока снижает окислительный стресс на живых

4. Улучшает здоровье сердца

Клетчатка в артишоках полезна для здоровья сердца. По данным одного итальянского исследования, артишоки обладают липидоснижающим и гликемическим действием, что в значительной степени улучшает здоровье сердца (

Также было обнаружено, что сок листьев артишока оказывает антигипертензивное действие, особенно у пациентов с легкой гипертонией ( ). Снижение артериального давления также является одним из способов защиты сердца от повреждений и болезней. И это можно объяснить содержанием калия в овоще.

Одно немецкое исследование также доказало, что артишок не только снижает уровень плохого холестерина, но и повышает уровень хорошего холестерина. Экстракт листьев артишока усиливает отток желчи – и это играет ключевую роль в выведении избытка холестерина из организма. Овощи также содержат цинарин и лактоны — соединения, которые предотвращают синтез холестерина.

5. Улучшить здоровье кожи

Артишоки могут помочь улучшить здоровье кожи
Изображение: Шаттерсток

Артишоки очень богаты антиоксидантами , которые улучшают здоровье и внешний вид кожи, а также замедляют ее старение. Они также богаты витамином С, который является одним из крупнейших факторов, способствующих выработке здорового коллагена. А поскольку артишоки способствуют детоксикации, это отражается и на здоровье вашей кожи: избавление от токсинов в организме — один из способов улучшить внешний вид кожи.

Использование смеси из артишоков может придать коже более молодой вид.

Антиоксиданты в артишоках также предотвращают окислительный стресс, который влияет на здоровье кожи. Экстракт листьев также содержит еще одно важное химическое вещество, называемое цинаропикрин, которое уменьшает повреждение, вызванное ультрафиолетовыми лучами, и защищает кожу (

6. Может принести пользу волосам

Будучи богатым источником витаминов А, В и С, а также фосфора и кальция, артишоки оживляют сухие и тусклые волосы и придают им блестящий и упругий вид.

Зеленые листья артишока можно варить около получаса. Дайте раствору остыть, а затем процедите его. Помассируйте кожу головы . Вы можете оставить его на ночь, а утром смыть теплой водой. Это не только улучшит внешний вид ваших волос, но и решит другие проблемы с волосами, такие как перхоть и сухость кожи головы.

7. Помощь в лечении диабета

Являясь овощами, богатыми клетчаткой, артишоки могут поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что очень важно для диабетиков. Клетчатка позволяет глюкозе медленнее всасываться в кровь, что предотвращает внезапные скачки уровня сахара в крови. Согласно одному исследованию, топинамбур может улучшить секрецию инсулина у людей с диабетом (

Также было обнаружено, что экстракт артишока ингибирует активность α-глюкозидазы, фермента, который расщепляет крахмал на глюкозу и может повышать уровень сахара в крови (

8. Может помочь сбросить вес

Артишоки могут помочь похудеть
Изображение: Шаттерсток

Поскольку богат клетчаткой , артишоки могут способствовать снижению веса. Клетчатка помогает организму избавиться от отходов, сахара, токсинов и лишнего холестерина – все это может привести к увеличению веса. Исследования показали, что употребление большого количества клетчатки — отличный способ предотвратить висцеральный жир (вид жира, который накапливается вокруг внутренних органов).

Кроме того, клетчатка может расширяться в кишечнике и сохранять чувство сытости в течение длительного времени. По умолчанию это регулирует вес вашего тела.

Артишоки также содержат мало калорий и жиров и, следовательно, являются отличным выбором для диеты для похудания. Высокое содержание клетчатки в артишоках также ускоряет обмен веществ. То же самое делают и другие питательные вещества, такие как ниацин, витамин B6, тиамин и пантотеновая кислота — все они обладают оптимальной метаболической активностью.

9. Защититесь от токсичности свинца

Накопление свинца в почках и других органах может быть смертельным. Но было обнаружено, что антиоксидантный эффект артишоков снижает концентрацию свинца в крови (

10. Повысьте иммунитет

Артишоки могут помочь повысить иммунитет
Изображение: IStock

Одной из причин является витамин С: артишоки богаты этим питательным веществом, а это в значительной степени заботится о вашей иммунной системе. А поскольку артишок является хорошим пребиотиком, он улучшает флору кишечника, а это также повышает иммунитет.

Исследования на животных показывают, что добавление топинамбура может помочь повысить антиоксидантную активность и иммунологический ответ ( ). Однако исследования на людях подтверждают это утверждение.

Высокое количество белка в артишоках также повышает иммунитет, поскольку белок необходим для регенерации клеток.

11. Укрепление костей

Фитонутриенты в артишоках обладают различными преимуществами, одним из которых является повышение прочности костей. Они также богаты магнием , марганцем и фосфором – минералами, важными для здоровья и плотности костей.

Нам нужно еще раз обратить внимание на фосфор в артишоках. Этот минерал работает в тандеме с кальцием для построения костей ( ). Артишоки также богаты лютеином и зеаксантином, мощными антиоксидантами, которые, как известно, поддерживают прочность костей (

12. Предотвратите врожденные дефекты

Артишоки богаты фолиевой кислотой, и это все объясняет. Адекватное потребление фолиевой кислоты до и во время беременности снижает риск врожденных дефектов у новорожденного, некоторые из которых включают недоразвитие головного или спинного мозга. Прием от 400 до 800 микрограммов фолиевой кислоты каждый день может предотвратить эти дефекты. Один средний артишок содержит 107 микрограммов фолиевой кислоты.

Фолиевая кислота в артишоках также является кофактором ферментативных реакций и синтеза ДНК, которые важны, особенно во время беременности.

Некоторые источники утверждают, что адекватное потребление фолиевой кислоты может снизить риск врожденных дефектов на целых 70 % ( а>

13. Может вылечить похмелье

Артишоки могут вылечить похмелье
Изображение: Шаттерсток

Вот это интересно, не так ли? И, наверное, тоже полезно.

Поскольку артишоки благотворно влияют на печень, они могут помочь вылечить похмелье. Но мы хотим сказать вам, что доказательства неубедительны. Фактически, одно исследование показывает, насколько неэффективен экстракт артишока для лечения похмелья ( ). Поэтому по этой причине мы рекомендуем вам проконсультироваться со специалистом, прежде чем принимать артишок.

14. Улучшите работу мозга.

Витамин К в артишоках делает свою работу. Этот витамин защищает нейроны головного мозга от повреждений. И это также может помочь снизить риск развития болезни Альцгеймера. Артишоки также помогают расширять кровеносные сосуды, что позволяет большему количеству кислорода достигать мозга.

Кроме того, в артишоках есть антоцианы, которые защищают мозг от заболеваний и поддерживают умственную деятельность. А фолиевая кислота в овощах сохраняет память, эмоциональное здоровье и даже помогает лечить депрессию.

Большой. Теперь вы знаете о пользе и хотите сразу же собрать несколько этих чудесных овощей. Но есть одна загвоздка. Вам также нужно знать, как их выбирать. И как их хранить.

Как выбирать и хранить артишоки

Выбор

  • Покупая артишоки, выбирайте овощи с твердыми шариками, компактными, твердыми и тяжелыми.
  • У артишока должны быть плотно упакованные крупные листья.
  • Лучше всего выбирать артишоки с твердой головкой.
  • Стебель должен быть мясистым.
  • Коричневые стебли хороши, если они набухшие, не увядшие, склизкие или сухие.

Хранилище

  • Храните артишоки в холодильнике. Этот овощ следует неплотно завернуть в полиэтиленовую или алюминиевую пленку. Свежие овощи хранятся до недели, но лучше съесть их как можно быстрее.
  • Приготовленные артишоки следует полностью остудить перед хранением в холодильнике, если они хранятся более одного-двух дней.
  • Не кладите на хранение вымытые артишоки в холодильник, так как из-за влаги овощ портится.
  • Перед хранением в холодильнике убедитесь, что сырые или приготовленные артишоки сухие.

Как только вы научитесь выбирать и хранить артишоки, вам также захочется узнать, как их готовить. Верно?

Как готовить, употреблять и подавать артишоки

Артишоки обладают сладким ореховым вкусом. Они колючие, и их нужно очистить от всех шипов, прежде чем их можно будет приготовить и подать на стол.

Готовка

Перед приготовлением овощ необходимо предварительно помыть. Разрежьте стебель овоща и очистите внешний слой листьев, ближайший к стеблю. Снимите верхушку с каждого овоща. Используйте острый и прочный нож и отрежьте около дюйма от заостренной головки каждого артишока. Чтобы удалить колючие кончики с внешней части листьев, срежьте ножницами каждый кончик листа.

Обязательно смажьте края листьев (после удаления кончиков) лимоном, чтобы овощ не потемнел. Удалите все видимые шипы, чтобы не повредить рот или горло при употреблении овоща.

Артишоки можно готовить на пару, варить или запекать.

Для приготовления на пару поместите артишоки в корзину для варки стеблями вверх. Оставьте их примерно на 30 минут, пока вода закипит. Для вкуса также можно добавить немного лимонного сока.

Для варки погрузите артишоки в кипящую воду примерно на 30 минут. Все это время держите его на сильном огне.

Для запекания раздвиньте лепестки и заправьте овощ оливковым маслом и другими специями. Заверните его в два слоя фольги и положите на противень. Выпекайте при температуре 425 F в течение часа. Убедитесь, что вы не пережарили.

И подождите, даже жареные артишоки имеют прекрасный вкус. Хотя это не распространенный способ их употребления в пищу, вы все равно можете попробовать этот метод.

Идеально приготовленные артишоки шелковистые, кремовые и хорошо скрепляются.

protip_icon Быстрая подсказка

Добавьте небольшое количество уксуса в воду, в которой варятся артишоки, чтобы почки не обесцвечились и не стали коричневыми.


Потребление

Чтобы съесть артишок целиком или часть овоща, отломите каждый лист, обмакните его в растопленное масло, майонез, соус из халапеньо или любой другой соус по вашему выбору. Удалите нежную часть овоща, вытянув основание листа сквозь зубы. После того как вы удалите листья с овоща, обнажится мясистая часть. Это сердцевина артишока, которую вы можете разрезать на кусочки и съесть или добавить в рецепт и подавать своей семье и друзьям.

Обслуживание

Подавать артишоки можно как в горячем, так и в холодном виде. Ложкой удалите нечеткую серединку у основания овоща и выбросьте ее. Остается сердцевина артишока, и она съедобна, питательна и вкусна.

Это интересный материал. Но рецепты, которые вы увидите сейчас, будут еще более забавными (и вкусными).

Есть вкусные рецепты артишоков?

1. Шпинатный соус с артишоками

Что вам нужно
  • 1 чашка размороженного и нарезанного замороженного шпината
  • 1 ½ чашки размороженных и нарезанных замороженных сердцевин артишоков
  • 6 унций сливочного сыра
  • ¼ стакана майонеза
  • 1/3 стакана тертого сыра Пармезан
  • ¼ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки хлопьев красного перца
  • ¼ чайной ложки чесночного порошка
Направления
  1. Отварите шпинат и артишоки в стакане воды, пока они не станут мягкими. Осушать. Вылейте жидкость.
  2. Нагрейте сливочный сыр в микроволновой печи около минуты.
  3. Добавьте остальные ингредиенты. Хорошо перемешать. Подавайте горячим.

Если этот рецепт покажется вам скучным, попробуйте изменить его. Возможно, к нему можно добавить щепотку кайенского перца.

Паста из топинамбура

Что вам нужно
  • 1 столовая ложка и 1 чайная ложка морской соли
  • 1 фунт сушеного лингвини
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 фунт топинамбура
  • ¼ чайной ложки свежемолотого перца
  • 1/8 чайной ложки хлопьев красного перца
  • 1 небольшая, тонко нарезанная красная луковица
  • 1 банка разрезанных на четвертинки сердцевин артишоков в воде
  • 6 больших, тонко нарезанных зубчиков чеснока
  • 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
  • ¼ чашки тонко нарезанной свежей мяты
Направления
  1. Наполните большую кастрюлю водой (примерно на две трети). Добавьте столовую ложку соли и доведите до кипения. Добавьте макароны и перемешайте. Готовьте его около 7 минут, пока он не станет слегка жевательным.
  2. Пока макароны готовятся, нагрейте масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте топинамбур, оставшуюся соль, перец и хлопья красного перца. Обжарьте около 5 минут.
  3. Добавьте лук и обжаривайте, пока кусочки не станут прозрачными. Добавьте сердцевины артишоков и чеснок. Продолжайте обжаривать, пока сердцевины артишоков не прогреются. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
  4. После того, как макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг. Добавьте макароны и мяту в сотейник. Перемешайте его со смесью топинамбура. Добавьте немного воды, оставленной для пасты, чтобы немного увлажнить ее. Вы можете попробовать и отрегулировать приправу соответственно.
  5. Подавайте немедленно.

3. Запеченный артишок

Что вам нужно
  • 1 артишок
  • Половина лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки свежей петрушки
  • ½ стакана сыра пармезан
  • Солить по вкусу
  • Перец, по вкусу

Направления


1. Отрежьте верхушку артишока примерно на один дюйм и удалите шипы с кончиков лепестков артишока. 2. Чтобы предотвратить это, натрите артишок половинкой лимона, выжимая лимонный сок. от потемнения.
3. Сбрызните артишок оливковым маслом, приправьте солью и перцем.
4. Раскройте лепестки и натрите их измельченным чесноком. .
5. Добавьте петрушку и пармезан между лепестками.
6. Заверните артишоки в алюминиевую фольгу.
7 . Выпекайте при температуре 425°F (220°C) в течение 1 часа 20 минут.
8. Подавайте с любимым соусом для макания.

Эти рецепты обязательно удовлетворят ваши вкусовые рецепторы. Но подождите, а как насчет дозировки?

Какова дозировка артишоков в различных формах?

Именно такой будет дозировка артишоков в разных формах.

Одна столовая ложка сушеных и измельченных листьев артишока заваривается стаканом кипятка. Чай можно принимать два раза в день.

Одна часть травы с пятью частями алкоголя. Можно добавить около 15 капель этой настойки в воду и принимать трижды в день – перед едой.

Вы можете принимать капсулу по 320 мг трижды в день. Или следуйте инструкциям производителя.

О да, сейчас самое время для чего-то легкого и веселого.

Есть ли интересные факты об артишоках?

  • С технической точки зрения артишок — это еще не распустившийся цветочный бутон.
  • Греки и римляне считали артишок афродизиаком.
  • Женщинам в нескольких странах было запрещено есть его до 16 века, учитывая свойства афродизиака
  • Крупнейшими производителями артишоков в мире являются Испания и Франция.
  • Первое упоминание об артишоках было сделано где-то между 40 и 70 годами нашей эры в книге о медицинском использовании растений.

Довольно круто, правда? Но где их взять?

Где купить артишоки

Вы можете купить их в ближайшем супермаркете или купить овощи через Интернет.

Какими бы питательными ни были артишоки, некоторые их особенности требуют дополнительного внимания.

Да, несколько.

  • Проблемы с печенью и желчным пузырем

Хотя артишоки полезны для печени, людям с проблемами печени следует проявлять осторожность. Поскольку овощи стимулируют отток желчи, в некоторых случаях они могут повлиять на печень.

Экстракт листьев артишока также может вызвать сокращение желчного пузыря. Таким образом, любой человек, страдающий заболеванием желчного пузыря, должен проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать его. Следовательно, избегайте приема артишоков, если вы страдаете от камней в желчном пузыре или обструкции желчных протоков.

У некоторых людей артишоки могут вызывать более частое мочеиспускание.

Аллергические реакции включают сыпь или крапивницу, зуд, проблемы с дыханием или глотанием.

Артишоки — это овощи, принадлежащие к семейству подсолнечника, чьи цветущие почки служат съедобной частью. Богатые биологически активными соединениями цветочные головки артишока обладают самой высокой антиоксидантной способностью среди овощей. Богатые клетчаткой артишоки помогают облегчить пищеварительный дискомфорт, а также способствуют здоровой потере веса. Помимо улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы, печени, пищеварения, костей и кожи, артишоки могут помочь снизить риск развития рака, а также помочь в лечении диабета. Польза артишоков включает в себя очищение и детоксикацию организма, а также улучшение общего состояния здоровья и иммунитета. Приготовление на пару, варка или запекание — распространенные способы добавления артишоков в свой рацион и уход за здоровьем.

Часто задаваемые вопросы

Какую пользу для здоровья имеют сердцевины артишоков?

Польза аналогична пользе артишоков.

А как насчет пользы чая из артишока?

Поскольку чай из артишоков предполагает замачивание почек в горячей воде, польза от него такая же, как и от артишоков. Он может оказывать положительное влияние на кровяное давление и уровень холестерина, а также может помочь предотвратить рак.

И, кстати, артишоковый чай — это то же самое, что и артишоковая вода.

Почему артишоки дорогие?

Потому что при производстве они занимают много места. Также артишоки нужно заготавливать в готовом к употреблению виде. Это увеличивает затраты.

Когда собирать артишоки?

Сбор урожая начинается в конце июля или начале августа и продолжается до заморозков.

Является ли артишок суперпродуктом?

Артишок иногда называют суперпродуктом, поскольку он богат антиоксидантами.

Что артишок делает с вашей мочой?

Хотя нет никаких научных доказательств, подтверждающих это утверждение, неофициальные данные свидетельствуют о том, что употребление артишока может помочь увеличить поток мочи.

Можно ли есть артишок каждый день?

Да. Это здоровое дополнение к диете. Однако не употребляйте его, если у вас аллергия на него или у вас диагностированы проблемы с печенью и желчным пузырем.

Похожие посты

7 преимуществ масла печени трески, питание, дозировка и усилие; Риски

Грейпфрутовая диета: как она работает, преимущества и преимущества Продукты, которые можно есть

5 впечатляющих преимуществ соевого молока для здоровья Сопутствующие риски

12 естественных способов избавиться от зубного камня Налет на зубах

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности