Здоровье И Хорошее Самочувствие

14 преимуществ водяного шпината для кожи, волос и здоровья

Если вы задаетесь вопросом о пользе водяного шпината, мы вам поможем! В отличие от своего названия, лоза водного шпината на самом деле не является шпинатом и вообще не связана с ним! Водяной шпинат принадлежит к семейству ипомеи и иначе известен как болотный шпинат, онг чой или китайский водяной шпинат! У них полые длинные стебли, похожие на виноградные лозы, и цветы, по форме и внешнему виду напоминающие ипомею, поэтому их еще называют водной ипомеей! В то время как у обычного шпината более округлые листья и короткие стебли, у водяного шпината более длинные стебли и листья треугольной формы! Водяной шпинат, широко известный как «канконг», представляет собой полуводное многолетнее растение, которое в основном встречается в тропических и субтропических регионах. Обычно они встречаются в двух вариантах: «Чинг Кват» с зеленым стеблем, белыми цветками и узкими листьями и «Пак Кват» с розовыми цветками и стреловидными листьями. Его также называют водным вьюнком, так как он принадлежит к семейству Вьюнковых. Хотя большая часть водяного шпината съедобна, обычно из-за их питательной ценности обычно употребляют в пищу кончики побегов и листья! Благодаря обилию воды, витамина А, витамина С, железа и других важных минералов, водяной шпинат можно употреблять в сыром или приготовленном виде! Салаты и соки — популярные способы получить максимальную пользу от этого зеленолистного растения! Чтобы помочь вам узнать больше о водяном шпинате и его многочисленных преимуществах, мы собрали все его преимущества в одном месте! Читайте дальше, чтобы узнать, как водяной шпинат может помочь улучшить вашу кожу, волосы и общее состояние здоровья в целом!

protip_icon Знайте свой ингредиент: водяной шпинат

Что это такое?
Водяной шпинат — полуводное многолетнее растение с длинными стеблями и треугольными листьями.

Каковы его преимущества?
Он помогает при лечении желтухи, проблем с печенью, анемии и проблем с пищеварением. Он также помогает в борьбе со старением и лечении прыщей, экземы и псориаза.

Кто может его использовать?
Каждый может безопасно употреблять его, если у него нет аллергии.

Как часто?
Его можно употреблять в умеренных количествах каждый день.

Осторожно!
Избегайте употребления, если вы принимаете какие-либо препараты, разжижающие кровь, поскольку это может привести к взаимодействию с лекарствами.

Польза для здоровья водяного шпината

Все темно-зеленые листовые овощи богаты питательными веществами, и водяной шпинат не является исключением. Листья водяного шпината чрезвычайно питательны и содержат большое количество витаминов и минералов. Они являются отличными источниками пищевых волокон, белка, кальция, железа, витаминов. А и витамин С, которые доказывают его различную пользу для здоровья, приведены ниже:

1. Снижает уровень холестерина:

Это отличный вариант для тех, кто хочет похудеть и снизить уровень холестерина естественным путем. Исследования, проведенные на крысах, доказали, что употребление водного шпината привело к снижению уровня холестерина, а также тригликозидов. Таким образом, этот овощ играет важную роль в снижении уровня холестерина

2. Лечение желтухи и проблем с печенью:

Водяной шпинат для лечения проблем с печенью
Изображение: Шаттерсток

Водный шпинат используется в аюрведической медицине для лечения желтухи и проблем с печенью. Исследования доказал, что экстракт этого растения может обеспечить защиту от химического повреждения печени благодаря модуляции ферментов детоксикации; антиоксидантные свойства и поглотители свободных радикалов.

3. Полезно при лечении анемии:

Поскольку молодые листья водяного шпината богаты железом, они чрезвычайно полезны для людей с анемией и беременных женщин, которым требуется железо в рационе. Железо — важный минерал, который необходим организме, особенно эритроцитами, для образования гемоглобина.

4. Лечение расстройства желудка и запора:

Водяной шпинат для лечения расстройства желудка и запоров
Изображение: Шаттерсток

Водный шпинат богат клетчаткой и, следовательно, способствует пищеварению, естественным образом облегчая различные расстройства пищеварения. Его легкие слабительные свойства полезны для людей, страдающих расстройством желудка и запорами. Сок вареного шпината может облегчить запор. Этот овощ также используется при лечении глистной инвазии . Он содержит латекс, который используется как слабительное средство.

protip_icon Быстрая подсказка

Водяной шпинат широко используется в системе медицины Унани для облегчения метеоризма, улучшения пищеварения и уменьшения воспаления.


5. Противодиабетические:

Исследования показали, что регулярное употребление водяного шпината помогает развить устойчивость к окислительному стрессу, вызванному диабетом. Его также используют при лечении диабета у беременных.

6. Защита от болезней сердца:

Водяной шпинат защищает от болезней сердца
Изображение: Шаттерсток

Водяной шпинат содержит определенные необходимые питательные вещества, такие как витамины А и С, а также высокую концентрацию бета-каротина. Эти питательные вещества действуют как антиоксиданты, уменьшая количество свободных радикалов в организме, тем самым предотвращая окисление холестерина. Окисленный холестерин прилипает к стенкам кровеносных сосудов, вызывая закупорку артерий, сердечный приступ или инсульт. Кроме того, фолат, содержащийся в водяном шпинате, помогает преобразовать потенциально опасное химическое вещество под названием гомоцистеин, высокий уровень которого может привести к сердечному приступу или инсульту. Магний — это минерал, который снижает кровяное давление, а также обеспечивает защиту от сердечных заболеваний.

7. Профилактика рака:

Водный шпинат, содержащий 13 различных типов антиоксидантных соединений, является идеальной диетой для профилактики рака. Известно, что эти антиоксиданты удаляют свободные радикалы из организма, тем самым изменяя условия размножения раковых клеток и укрепляя естественную клеточную среду. Считается, что этот овощ наиболее полезен для предотвращения колоректального рака и рака желудка, а также рака кожи и молочной железы.

8. Полезно для глаз:

Водяной шпинат улучшает здоровье глаз
Изображение: Шаттерсток

Водяной шпинат имеет высокое содержание каротиноидов, витамина А и лютеина. Эти питательные вещества жизненно важны для здоровья глаз. Шпинат также повышает уровень глутатиона, который играет важную роль в предотвращении катаракты.

9. Повышает иммунитет организма:

Являясь кладезем питательных веществ, этот зеленый листовой овощ является недорогим и естественным способом повышения иммунитета организма по сравнению с добавками витамина C . Регулярное употребление этого зеленолистного овоща укрепляет иммунную систему организма и способствует здоровому развитию костей. Он также способствует здоровью организма, нейтрализуя и выводя токсины.

10. Другие преимущества:

Помимо перечисленных выше преимуществ, водяной шпинат эффективен при лечении язв, менструальных болей, зубной боли, учащенного мочеиспускания, носового кровотечения и т. д. Он действует как успокаивающее средство для людей, страдающих бессонницей или проблемами со сном. Селен и цинк в нем помогают нервам расслабиться, что способствует крепкому сну. Сок шпината, смешанный с водой, используют в качестве холодного компресса для лечения лихорадки. Будучи противоядием, он используется для стимулирования рвоты в случае отравления.

11. Целебные свойства:

Зеленые листовые овощи, такие как водяной шпинат, богаты химическими антиоксидантами, которые предотвращают повреждение клеток организма свободными радикалами, делая клетки кожи более устойчивыми к повреждениям от воздействия солнца и в значительной степени сводя к минимуму появление морщин. Таким образом, регулярное употребление этого овоща может предотвратить и обратить вспять старение.

Польза для кожи от водяного шпината

12. Омолаживает кожу:

Водяной шпинат омолаживает кожу
Изображение: Шаттерсток

Почки водяного шпината можно использовать в качестве припарки для лечения кожных заболеваний, таких как стригущий лишай, микоз стопы и т. д. Этот овощ также помогает в профилактике рака кожи и используется при лечении прыщей, экземы и псориаз

13. Преимущества против старения:

Зеленые листовые овощи, такие как водяной шпинат, богаты химическими антиоксидантами, которые предотвращают повреждение клеток организма свободными радикалами, делая клетки кожи более устойчивыми к повреждению от воздействия солнца и в значительной степени сводя к минимуму образование морщин. Таким образом, регулярное употребление этого овоща может предотвратить и обратить вспять старение.

14. Лечение кожных заболеваний:

Почки водяного шпината можно использовать в качестве припарки для лечения кожных заболеваний, таких как стригущий лишай, стопа спортсмена и т. д. Этот овощ также помогает в профилактике рака кожи и используется при лечении прыщей, экземы и псориаза.

Польза водяного шпината для кожи известна давно. Как говорилось ранее, этот овощ является отличным источником витамина А, витамина С, каротиноидов и . Эти минералы жизненно важны для здоровой и сияющей кожи. Регулярное употребление водного шпината помогает сохранить сияющую и здоровую кожу. лютеин

Польза для волос водяного шпината

Как мы все знаем, правильное питание является обязательным условием для поддержания здоровья кожи головы и волос. Широкий спектр питательных веществ, содержащихся в водном шпинате, полезен для ваших волос. Сок шпината полезен для роста волос и предотвращает их выпадение, а также улучшает качество и текстуру волос.

Рецепты со шпинатом на воде

Водяной шпинат можно добавлять в карри, салаты и смузи. Вы можете приготовить напиток, сочетая соки шпината и салата, чтобы волосы стали здоровыми и блестящими. Вот рецепт водного шпината, который полезен и вкусен!

  • Как следует вымойте шпинат и листья салата. Вместо салата можно использовать листья капусты. Нарежьте лимон и положите его в соковыжималку вместе с листьями.
  • Измельчите листья в миксере или мясорубке и поместите смесь в муслиновое сито, чтобы отжать сок.
  • Усилить вкус этого напитка можно, добавив лимонный сок или специи. Черный перец предпочтительнее, так как он полезен для волос, а также придает напитку пикантный вкус.
  • Для достижения максимальных результатов вам следует выпивать стакан шпинатного сока каждый день.

Линг, ютубер, выражает свой энтузиазм по поводу водяного шпината в одном из своих видеоблогов. Она восклицает: «Я люблю их, и они очень уникальные. У них нежные побеги, листья и полые стебли… и [они] очень хрустящие ( )». Далее она делится восхитительным рецептом жаркого из шпината на воде, который она описывает как «идеально чесночный и хрустящий».

Помимо сока, из водяного шпината можно приготовить и другие восхитительные блюда. Давайте узнаем, как это сделать, ниже:

Обжарка со шпинатом на воде

Что вам нужно

  • 300 грамм водяного шпината
  • 3 нарезанных зубчика чеснока
  • ¼ стакана нарезанного лука-шалота
  • 1½ столовые ложки растительного масла
  • ¾ столовой ложки устричного соуса
  • Холодная вода по необходимости

Как приготовиться

  1. Очистите водяной шпинат, замочив его в большой миске с холодной водой.
  2. Несколько раз смените воду, пока шпинат полностью не очистится.
  3. Нагрейте масло в сковороде на сильном огне.
  4. Обжарьте лук-шалот в течение 10 секунд.
  5. Добавьте чеснок и продолжайте обжаривать до появления аромата.
  6. Добавьте устричный соус, перемешайте, а затем добавьте водный шпинат.
  7. Обжаривайте, помешивая, около 20–30 секунд, пока листья не начнут увядать.
  8. Подавайте горячим!
protip_icon Быстрая подсказка

Молодые стебли водяного шпината невероятно сочные. Вы можете варить или обжаривать их и использовать в рагу, карри и жарком.

Водяной шпинат — это богатый водой темно-зеленый листовой овощ с высоким содержанием питательных веществ. Водяной шпинат приносит пользу вашему здоровью во многих отношениях. Его высокое содержание антиоксидантов, пищевых волокон и белка может помочь в лечении ряда заболеваний. Он может снизить уровень холестерина, помочь в лечении желтухи и проблем с печенью, поддержать лечение анемии, помочь пищеварению и защитить от сердечных заболеваний. Кроме того, регулярное употребление этого листового овоща может помочь омолодить кожу и улучшить текстуру волос. Поэтому включите этот замечательный листовой овощ в свой рацион и наслаждайтесь его преимуществами. Однако избегайте употребления водяного шпината, если вы принимаете какие-либо лекарства, разжижающие кровь, или варфарин. Он содержит большое количество витамина К и может мешать действию препаратов, разжижающих кровь.

Источник изображения:

Часто задаваемые вопросы

Как в народе называют водяной шпинат?

Водяной шпинат также широко известен как кангконг, речной шпинат, китайский шпинат, ипомея болотная, кресс-салат китайский, капуста болотная и вьюнок водяной.

Могу ли я есть водяной шпинат каждый день?

Да, вы можете есть водяной шпинат каждый день. Он богат множеством витаминов и минералов, которые способствуют общему здоровью.

Является ли капуста лекарственным растением?

Да, канконг — лекарственное растение. Он может обладать антихолестериновыми и антидиабетическими свойствами. В Аюрведе известно, что он помогает при лечении желтухи и проблем с печенью. Однако в этом отношении необходимы дополнительные исследования.

Водяной шпинат лучше шпината?

Водный шпинат и шпинат содержат примерно одинаковые питательные вещества. Водяной шпинат содержит немного меньше калорий и меньше жира, чем шпинат, тогда как шпинат содержит немного больше белков и клетчатки, чем водяной шпинат. По содержанию минералов шпинат содержит больше кальция, калия и железа, чем водяной шпинат (

Какой на вкус китайский водяной шпинат?

Китайский водяной шпинат имеет слегка горький вкус (когда его едят в сыром виде) и по текстуре напоминает салат ромэн.

Водяной шпинат с высоким содержанием мочевой кислоты?

Водяной шпинат содержит умеренное количество пурина (который в организме превращается в мочевую кислоту), как и многие другие зеленые овощи. Однако бланширование перед приготовлением может значительно снизить уровень пуринов.

Похожие посты

7 преимуществ масла печени трески, питание, дозировка и усилие; Риски

Грейпфрутовая диета: как она работает, преимущества и преимущества Продукты, которые можно есть

5 впечатляющих преимуществ соевого молока для здоровья Сопутствующие риски

12 естественных способов избавиться от зубного камня Налет на зубах

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности