Здоровье И Хорошее Самочувствие

16 преимуществ сельдерея, как его употреблять и побочные эффекты

Польза сельдерея для здоровья может побудить вас потреблять его больше. Сельдерей (Apium Graeolens) имеет высокое содержание воды и низкую калорийность. Многочисленные преимущества для здоровья связаны с этим зеленым овощем. Сельдерей обладает антиоксидантными свойствами, витаминами, минералами и фитонутриентами и играет решающую роль в решении многих проблем со здоровьем. Он может помочь снизить риск рака и воспалений, способствуют здоровью сердца и улучшают пищеварение. В этой статье обсуждаются преимущества сельдерея, его пищевой профиль, способы его использования и любые потенциальные побочные эффекты. Посмотрите.

protip_icon Знайте свой ингредиент: сельдерей

Что это?
Это зеленый листовой овощ, который часто используют в салатах, супах и других блюдах.

Каковы его преимущества?
Он содержит мало калорий и много питательных веществ, включая витамин К, витамин С и калий. Он также обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. .

Кто может это использовать?
Любой может включить сельдерей в свой рацион.

Как часто?
Рекомендуется съедать от 1 до 4 стеблей каждый день.

Осторожно!
Людям с проблемами почек или принимающим препараты, разжижающие кровь, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять большое количество сельдерея.

Каковы преимущества сельдерея?

Сельдерей — низкокалорийный овощ, известный высоким содержанием воды. Это богатый источник пищевых волокон, которые способствуют здоровью пищеварительной системы. Он содержит флавоноиды, которые защищают организм от повреждения свободными радикалами. Сельдерей содержит необходимые питательные вещества, такие как калий и кальций, которые поддерживают здоровое сердце. Кроме того, содержащиеся в нем фолиевая кислота и витамин К способствуют образованию эритроцитов и эффективному свертыванию крови.

Девон Кэссиди , RN, MSN, RWP, говорит: «Сельдерей — это нечто большее, чем просто водосодержащий низкокалорийный овощ, и он совсем не безвкусный! Один стебель сельдерея полон витаминов и антиоксидантов, таких как витамин С, бета-каротин, флавоноиды и другие фитонутриенты, то есть растительные соединения, которые обладают глубоким противовоспалительным действием и защищают от окислительного повреждения. Фактически, сельдерей и его семена содержат более 25 противовоспалительных соединений, которые могут уменьшить количество провоспалительных цитокинов и предотвратить воспаление во всем организме».

Елена Уиллер , MPH, RDN, добавляет: «Сельдерей — это волокнистая пища, которая способствует пищеварению и насыщению, но при этом содержит очень мало углеводов. Это может помочь в уменьшении жира в рамках сбалансированной диеты. Известно, что сельдерей помогает женскому организму поддерживать здоровье мочевого пузыря, что предотвращает инфекции мочевыводящих путей».

protip_icon Пустяки

Родом из Средиземноморья, сельдерей использовался как цветок в Древней Греции в честь победителей спортивных состязаний.

Если вы не знаете, чем полезен сельдерей, вот некоторые из основных преимуществ сельдерея для здоровья:

1. Может помочь снизить риск рака

Сельдерей богат антиоксидантами, которые помогают предотвратить рак, борясь со свободными радикалами, способствующими раку. Он содержит два биологически активных флавоноида – апигенин и лютеолин – которые могут убивать раковые клетки в организме ). Апигенин является химиопрофилактическим средством, а его антиканцерогенные свойства уничтожают свободные радикалы в организме, способствуя гибели раковых клеток. Он также способствует аутофагии — процессу, посредством которого организм удаляет дисфункциональные клетки, что помогает предотвратить заболевание (

Противораковое свойство лютеолина ингибирует процесс пролиферации клеток (

Эти флавоноиды в сельдерее могут лечить рак поджелудочной железы и молочной железы (

Также считается, что сельдерей содержит биоактивные полиацетилены. Эти химиозащитные соединения обладают потенциалом предотвращения многочисленных раковых образований (

Каспаза — это богатый белок, который может помочь убить клетки рака молочной железы. На графике ниже показана каспазная активность различных клеток меланомы человека после их взаимодействия с экстрактами петрушки, ромашки и сельдерея.

Антимикробный потенциал ромашки, петрушки и сельдерея

Количество экстракта сельдерея Контроль 30 г/мл 60 г/мл
Каспаза Активность

Источник: Ботаническая терапия (Часть II): Антимикробная и противораковая активность in vitro в отношении клеток рака молочной железы человека MCF7 спиртовых экстрактов ромашки, петрушки и сельдерея

2. Может уменьшить воспаление.

Сельдерей богат фитонутриентами-антиоксидантами, которые обладают противовоспалительными свойствами. Исследование, проведенное Харбинским медицинским университетом (Китай), показало, что этот овощ также является важным источником флавонолов ). Другое исследование, проведенное Университетом штата Огайо, показало, что сок сельдерея или экстракты сельдерея также снижают активность определенных белков, которые связаны с воспалением (8 ). Говорят, что экстракты семян сельдерея обладают противовоспалительными свойствами (

Сельдерей также содержит соединение под названием лютеолин, которое может предотвратить воспаление в клетках головного мозга ( ). Исследование, проведенное Университетом короля Сауда (Эр-Рияд) на крысах, показало, что сельдерей может ингибировать рост бактерии, вызывающей гастрит (воспаление слизистая оболочка желудка) (

3. Может снизить уровень артериального давления.

Обнаружено, что сельдерей содержит фитохимическое вещество, называемое фталидами, которое расслабляет стенки артерий и увеличивает кровоток. Он также расширяет гладкую мускулатуру кровеносных сосудов и помогает снизить кровяное давление ( Иранское исследование, проведенное на крысах, объяснило антигипертензивные свойства сельдерея тем же фитохимическим веществом 13< а i=6>). Сельдерей также богат нитратами, которые могут помогать снизить кровяное давление ). Другие обзоры фитохимического профиля экстрактов семян сельдерея также указывают на то, что он может снижать уровень артериального давления (

В традиционной китайской медицине сельдерей часто называют «крутым» кулинарным ингредиентом, способным снизить кровяное давление ( ). Другое исследование показало, что свежий сок сельдерея, смешанный с уксусом, дают беременным женщинам в Южной Африке, чтобы снизить высокое кровяное давление (

4. Может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Сельдерей обычно назначают как антигипертензивное средство в традиционной медицине. Это может помочь поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Исследование, проведенное в Иране, показало, что экстракт листьев сельдерея может улучшить многие сердечно-сосудистые параметры, такие как уровень холестерина, триглицеридов и ЛПНП (плохой холестерин)

Сельдерей богат полифенолами, которые оказывают противовоспалительное и сердечно-сосудистое действие ( ). Однако, чтобы понять пользу сельдерея для человека, необходимы дополнительные исследования.

5. Может способствовать нейрогенезу и предотвращать потерю памяти.

Сельдерей может снизить риск потери памяти. Исследование, проведенное в Университете Цзинань (Китай), показало, что существует связь между лютеолином (флавоноидом, содержащимся в сельдерее) и более низкими показателями возрастной потери памяти. Лютеолин успокаивает воспаление головного мозга и может помочь в лечении нейровоспалительных заболеваний ). Таким образом, это также может помочь снизить риск нейродегенерации

Считается, что апигенин, биоактивный флавоноид, содержащийся в сельдерее, способствует нейрогенезу (росту и развитию нервных клеток). Однако этот фактор еще предстоит доказать на людях. Апигенин также может способствовать здоровью нейронов. Однако исследования в этом отношении неясны (

6. Может помочь пищеварению

Опять же, исследования в этом отношении ограничены. Однако неофициальные данные свидетельствуют о том, что сельдерей может способствовать здоровью пищеварительной системы . Натуральная клетчатка, содержащаяся в сельдерее, делает его важной пищей для пищеварительной системы. Растворимая клетчатка сельдерея ферментируется бактериями толстого кишечника. Этот процесс ферментации производит жирные кислоты с короткой цепью, одна из которых (бутират) способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Сельдерей также содержит нерастворимую клетчатку и может способствовать опорожнению кишечника.

Жасмин, блоггер по образу жизни, поделилась своим опытом употребления сока сельдерея в течение 60 дней, чтобы помочь справиться с СРК (синдромом раздраженного кишечника). Она сказала: «Возможно, у синдрома раздраженного кишечника еще нет ощутимого лекарства, но ежедневное употребление сока было для меня самым близким к исцелению и здоровому кишечнику (

7. Может улучшить сексуальную жизнь.

Сельдерей содержит андростенон и андростенол, мужские гормоны, которые, как полагают, стимулируют сексуальное возбуждение у женщин. Они могут усиливать возбуждение, испуская ароматы, которые могут сделать вас более желанными (

Исследование, проведенное на крысах-самцах, показало, что экстракты сельдерея улучшают сексуальную активность ( ). Было обнаружено, что доза увеличивает количество сперматозоидов у крыс. Он может даже повысить секрецию тестостерона ( ). Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить этот эффект сельдерея на людях.

8. Может помочь похудеть.

Сельдерей имеет низкую калорийность и содержит клетчатку, благодаря которой вы будете чувствовать себя сытым в течение длительного времени. Содержание нерастворимой клетчатки в сельдерее может увеличить чувство сытости и способствовать снижению веса. Высокое содержание воды в сельдерее также может способствовать снижению веса . Он также регулирует липидный обмен (

Его также можно употреблять с другими овощами, которые имеют более высокую энергетическую плотность. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что сельдерей, будучи богатым водой, может снизить энергетическую плотность других ингредиентов, с которыми он сочетается. Это может способствовать снижению веса.

9. Может помочь в лечении астмы

Исследование здесь ограничено. Говорят, что семена сельдерея обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами, которые могут быть полезны при лечении астмы ). Однако для дальнейшего понимания этого механизма действия сельдерея необходимы дополнительные исследования.

10. Может помочь в лечении диабета

Исследования в этом отношении ограничены. Сельдерей содержит антиоксиданты, называемые флавонами, роль которых в снижении уровня сахара в крови изучалась ( ). Некоторые эксперты полагают, что витамин К в сельдерее может обладать антидиабетическими свойствами. Это может уменьшить воспаление и связанную с ним чувствительность к инсулину, что может привести к улучшению метаболизма глюкозы. Однако научных доказательств этому нет.

Неофициальные данные свидетельствуют о том, что употребление сельдерея может снизить риск развития диабета 2 типа. Диабет также может усугубляться , бактерией, вызывающей желудочно-кишечные проблемы. Поскольку сельдерей обладает способностью бороться с этими бактериями, он также может помочь в этом отношении. Однако, чтобы доказать этот эффект, необходимы дополнительные исследования. Исследование, проведенное в Иране, показало, что экстракт семян сельдерея может контролировать диабет у крыс ( ). Таким образом, исследования на людях должны доказать то же самое.

11. Может повысить иммунитет.

Сельдерей содержит витамин С ( ). Это питательное вещество может повысить иммунитет . Антиоксиданты в сельдерее также могут сыграть роль в улучшении вашего иммунитета. Было обнаружено, что многочисленные клетки иммунной системы зависят от витамина С для оптимального функционирования и предотвращения заболеваний ( ). Также было обнаружено, что добавки витамина С повышают концентрацию иммуноглобулинов в крови, которые являются ключевыми соединениями иммунной системы ( ). Однако, чтобы понять пользу сельдерея, необходимы дополнительные исследования.

12. Может лечить камни в почках

Эфирное масло сельдерея содержит лютеолин и другие незаменимые соединения, которые можно использовать при лечении камней в почках ( ). Кроме того, один из основных флавоноидов сельдерея — апигенин — способен расщеплять кристаллы кальция, обнаруженные в камнях в почках ( ). Однако, чтобы понять пользу сельдерея для человека, необходимы дальнейшие долгосрочные исследования.

13. Может улучшить здоровье суставов.

Женщина держится за колено из-за боли
Изображение: Шаттерсток

Семена сельдерея и родственные экстракты обладают противоартритными свойствами, которые могут быть полезны при лечении болей в суставах и подагры ). Боли в суставах обычно возникают из-за накопления мочевой кислоты. Одна теория предполагает, что мочегонные свойства сельдерея могут помочь в выведении мочевой кислоты, что потенциально может помочь при болях в суставах и улучшить здоровье костей. Согласно исследованию, проведенному Университетским колледжем (Ирландия), масло семян сельдерея является хорошим источником седанолида. Это соединение можно использовать для лечения воспалительных заболеваний, таких как подагра и ревматизм

14. Может облегчить симптомы менопаузы.

Определенные растительные соединения, называемые фитоэстрогенами, могут помочь сбалансировать уровень гормонов. Продукты, богатые фитоэстрогенами, могут облегчить симптомы менопаузы у женщин ( ). Сельдерей содержит фитоэстрогены и может быть полезен в этом отношении ( ). Однако в этом аспекте необходимы более конкретные научные доказательства.

15. Может помочь в лечении витилиго.

Витилиго — это состояние, при котором кожа теряет пигмент в определенных областях, вызывая появление белых пятен. Согласно исследованию, проведенному в Польше, фуранокумарины, обнаруженные в сельдерее, могут помочь в лечении витилиго

Считается, что аналогичные результаты были зафиксированы в Атхарва Веде , священной индийской книге по аюрведической медицине. Как правило, он улучшает здоровье кожи и обеспечивает ее увлажнение и, возможно, использовался с древних времен для лечения витилиго. Однако, чтобы понять пользу сельдерея, необходимы дополнительные научные исследования.

16. Может помочь справиться с кислотным рефлюксом.

Сельдерей — идеальный выбор для облегчения симптомов кислотного рефлюкса. Исследование на крысах показало, что сельдерей может помочь защитить слизистую оболочку желудка и уменьшить симптомы кислотного рефлюкса ( ). Это натуральное средство привлекает внимание как практический способ облегчить кислотный рефлюкс, не полагаясь на лекарства. Включение его в рацион может стать потенциальным решением для тех, кто часто испытывает проблемы с пищеварением и хочет избавиться от кислотного рефлюкса. Однако важно помнить, что для подтверждения его эффективности на людях необходимы исследования на людях. Кроме того, индивидуальные реакции могут различаться, и не следует полагаться на него как на комплексное решение проблемы кислотного рефлюкса.

Теперь, когда мы знаем все о пользе сельдерея для здоровья, давайте взглянем на его питательную ценность.

Пищевая ценность сельдерея

Сельдерей — богатый источник воды и антиоксидантов, которые помогают поддерживать ваше здоровье. По данным Министерства сельского хозяйства США, в 100 г сырого сельдерея содержится (

Вода: 95,43 г

Энергия: 14 ккал.

Белок: 0,69 г

Клетчатка: 1,6 г

Углеводы: 2,97 г

Сахар: 1,34 г

Кальций: 40 мг

Калий: 260 мг

Сельдерей также содержит витамины А, С и К, фолиевую кислоту, необходимые минералы и более десятка других антиоксидантов. В нем гораздо меньше калорий, чем в других зеленых овощах.

protip_icon Пустяки

Сельдерей изначально выращивали в зимние месяцы. Считалось, что оно действует как очищающее тонизирующее средство, компенсирующее недостатки, вызванные зимней диетой только соленого мяса.


С учетом вышесказанного давайте ответим на главный вопрос.

Сколько сельдерея следует съедать в день?

Женщина ест сельдерей
Изображение: Шаттерсток

В сельдерее мало калорий, поэтому есть один или два стебля сырого сельдерея или пить от 24 до 32 унций сока сельдерея в день должно быть безопасно и полезно для здоровья.

Капсулы экстракта листьев сельдерея в дозе 250 мг 3 раза в день используются для снижения уровня глюкозы и инсулина в крови у пожилых пациентов с преддиабетом (

В следующем разделе мы обсудили, как купить сельдерей и правильно его хранить.

Как покупать и хранить сельдерей

Правильный выбор сельдерея и его правильное хранение помогут вам насладиться его преимуществами.

Как купить

  • Вам нужно выбрать сельдерей, который будет хрустящим и легко отрывается, если его разобрать. Он также должен быть легким и компактным, без выпирающих стеблей.
  • Листья должны быть от бледных до ярко-зеленых. На них не должно быть коричневых или желтых пятен. Вы можете отделить стебли и проверить, нет ли черных или коричневых пятен.
  • Убедитесь, что у сельдерея нет семенной ножки (стебель семени указывает на горький вкус). Стебель семени находится на месте маленьких нежных стеблей в центре сельдерея.

Как хранить

  • Хранить сельдерей можно в воде. Подойдет большая стеклянная миска или пластиковый герметичный контейнер. Обязательно используйте полиэтиленовую пленку на стеклянной чаше, чтобы запечатать ее. Соберите запас свежей воды. Оно должно быть чистым. Выбирайте сельдерей с прямыми и жесткими стеблями. Удалите стебли и зачистите листья. Разрежьте стебли пополам и положите их в контейнер или стеклянную миску. Наполните емкость водой. Обязательно закройте крышку и отложите ее в сторону. Не забывайте менять воду регулярно или через день.
  • Вы также можете плотно завернуть сельдерей в алюминиевую фольгу. Затем вы можете поместить завернутый сельдерей в холодильник. Вы можете использовать одну и ту же фольгу для нескольких пучков сельдерея.
protip_icon Пустяки

Луизианская креольская и каджунская кухня вращается вокруг сельдерея, лука и болгарского перца. Французский мирпуа представляет собой сочетание сельдерея, лука и моркови, которые являются основой соусов и супов.


Хотя перекус сырым стеблем — это самый простой способ насладиться сельдереем, вы также можете использовать его в других рецептах. Ниже мы перечислили наиболее популярные из них.

Как включить сельдерей в свой рацион

Теперь, когда вы знаете о пользе сельдерея, вот несколько инновационных способов его употребления. Ниже приведены несколько рецептов сельдерея, которые помогут вам включить этот волшебный овощ в свой рацион:

1. Суп из сельдерея

Суп из сельдерея
Изображение: Шаттерсток

Ингредиенты

  • Нарезанный головок сельдерея, 1
  • Нарезанный крупный картофель, 1
  • Нарезанная средняя луковица, 1 шт.
  • Палочка несоленого сливочного масла, 1
  • Соль, по необходимости
  • Куриный бульон с низким содержанием натрия, 3 чашки (вы можете этого не делать, если вы вегетарианец)
  • Свежий укроп, ¼ стакана
  • Жирные сливки, ½ стакана
  • Листья сельдерея – по желанию.
  • Оливковое масло по необходимости
  • Чешуйчатая морская соль

Направления

  1. Смешайте головку сельдерея, картофель, средний лук и масляную палочку в средней кастрюле и поставьте на средний огонь. Используйте соль в качестве приправы.
  2. Помешивая, готовьте 8–10 минут, пока лук не станет мягким.
  3. Добавьте 3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия и варите, пока картофель не станет мягким.
  4. Пюрируйте в блендере с ¼ стакана свежего укропа и процедите.
  5. Добавьте ½ стакана густых сливок.
  6. Подавайте суп, посыпав его листьями сельдерея, оливковым маслом и морской солью.

2. Сок сельдерея

Сельдерей-Сок
Изображение: Шаттерсток

Ингредиенты

  • Сельдерейные палочки, 2 шт.
  • Яблочная, 1
  • Имбирь, ¼ дюйма (по желанию)
  • Лайм или лимон, ¼

Направления

  1. Тщательно промойте палочки сельдерея и яблоко под проточной водой.
  2. Нарезаем палочки сельдерея длинными кусочками. Нарезаем яблоко.
  3. За исключением лимона (или лайма), переработайте остальные ингредиенты в соковыжималке.
  4. Соберите сок в емкость. Мякоть можно выбросить.
  5. Выдавите лимон на собранный сок и как следует перемешайте.
  6. Перелейте сок в стакан и подавайте.

7. Салат из сельдерея

Ингредиенты

  • Нарезанный сельдерей, ¾ стакана
  • Черешня сушеная, 1/3 стакана
  • Размороженный и замороженный зеленый горошек — 1/3 стакана
  • Свежерезанная петрушка, 3 столовые ложки
  • Нарезанные и поджаренные орехи пекан, 1 столовая ложка
  • Обезжиренный майонез, 1 ½ столовой ложки
  • Обычный нежирный йогурт, 1 ½ столовой ложки
  • Свежевыжатый лимонный сок, 1 ½ чайной ложки
  • Соль, 1/8 чайной ложки
  • Черный перец молотый, 1/8 чайной ложки

Направления

  1. В средней миске смешайте сельдерей, вишню, горошек, петрушку и орехи пекан.
  2. Добавьте майонез, йогурт и лимонный сок.
  3. Приправьте солью и перцем.
  4. Салат можно охладить и подавать.

Но полезен ли сельдерей? Хотя сельдерей относительно полезен для большинства людей и его польза для здоровья замечательна, у некоторых он может вызвать побочные эффекты. Исследования этих эффектов ограничены. Мы кратко рассмотрели эти эффекты в следующем разделе.

Каковы побочные эффекты сельдерея?

Потребление сельдерея может привести к ряду побочных эффектов у некоторых людей, включая аллергические реакции, кровотечения и сокращения матки у беременных женщин, а также взаимодействие с лекарственными средствами. Чрезмерное употребление сельдерея может вызвать газообразование. Тем не менее, исследования побочных эффектов сельдерея ограничены.

  • Может вызвать аллергическую реакцию

Сельдерей является распространенным аллергеном и может вызывать у некоторых людей серьезные аллергические реакции. Если у вас аллергия на полынь или пыльцу березы, скорее всего, вы также можете отреагировать на сельдерей. Исследование, проведенное в Польше, показывает, что сельдерей может вызвать тяжелый анафилактический шок ( ). Симптомы могут включать отек лица, раздражение, сыпь, расстройство желудка и головокружение. В крайних случаях симптомы могут включать падение уровня артериального давления и затруднение дыхания. Если у вас возникнут какие-либо из этих симптомов после приема сельдерея, прекратите прием и обратитесь к врачу.

  • Проблемы, касающиеся беременных и кормящих женщин

Сельдерей или семена сельдерея могут вызывать кровотечение и сокращения матки. Следовательно, беременным женщинам следует избегать употребления слишком большого количества сельдерея. Это также может стать причиной выкидыша ( ). Недостаточно информации о потреблении сельдерея кормящими женщинами. Поэтому соблюдайте меры безопасности и избегайте использования.

  • Может взаимодействовать с наркотиками

Сельдерей может взаимодействовать с препаратами, повышающими свертываемость крови, такими как варфарин ( ). Он содержит химические вещества, которые могут взаимодействовать с антикоагулянтами (препаратами, разжижающими кровь) и повышать риск чрезмерного кровотечения.

Пользы сельдерея много. Этот зеленый овощ богат витаминами, минералами, антиоксидантами и фитонутриентами. Сельдерей помогает снизить риск рака, снизить воспаление и кровяное давление. Кроме того, он может способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы, пищеварения, сексуальной сферы и суставов. Сельдерей также помогает лечить витилиго, камни в почках, диабет и астму. Это также может повысить иммунитет. Однако избыточное потребление может вызвать лекарственное взаимодействие, аллергию и проблемы во время беременности и грудного вскармливания. Поэтому рекомендуется умеренное потребление. Помните о том, что сельдерей делает для вас, и будьте осторожны с побочными эффектами. Попробуйте включать сельдерей в свои любимые блюда и супы или даже употреблять его в виде сока.

Часто задаваемые вопросы

Сельдерей сжигает жир на животе?

Да, сельдерей — это богатый источник клетчатки, которая помогает снизить аппетит и надолго сохранить чувство сытости. Это поможет избавиться от жира на животе ( ) . Девон добавляет: «Сельдерей богат минералами, такими как калий, магний, натрий и железо. Эти подщелачивающие минералы помогают нейтрализовать кислотность в организме и сбалансировать уровень pH. Минеральная плотность сельдерея также очень полезна для функций организма, таких как выработка гормонов, поскольку он обеспечивает необходимые микроэлементы, способствующие метаболическим процессам. Не говоря уже о том, что сельдерей на 95 % состоит из воды, которая помогает поддерживать гидратацию, поддерживать работу пищеварительного тракта, мочевыводящих путей и регулярный стул».

Сельдерей полезнее огурца?

Девон говорит: «Сельдерей — это овощ, который можно есть ежедневно. При сравнении сельдерея с другими овощами, такими как огурец, ни один из них не лучше другого, поскольку оба являются отличными источниками фитонутриентов и клетчатки для питания кишечника. Сельдерей содержит уникальные растительные соединения, которые защищают от ожирения и нарушений обмена веществ, а также необходимые питательные вещества и микроэлементы для поддержки организма. Соединения сельдерея помогают поддерживать здоровый микробиом кишечника, способствуют детоксикации печени и здоровому выведению из организма».

Чем полезен сельдерей для женского организма?

Девон говорит: «Хотя нет исследований, которые бы указывали на то, что сельдерей напрямую влияет на женский организм, благодаря его естественному составу клетчатки, минералов, воды и антиоксидантов он может очень хорошо поддерживать ключевые процессы в организме, связанные с выработкой гормонов, функцией почек, и устранение».

Полезен ли сельдерей для печени?

Да, употребление сельдерея полезно для печени. Исследование, проведенное в Египте, показывает, что листья сельдерея могут снизить риск развития заболеваний печени, таких как жировая болезнь печени (

Полезны ли сельдерей и арахисовое масло?

Эта комбинация обеспечивает низкоуглеводную закуску и обеспечивает все питательные вещества из сельдерея, а также большое количество белков и жиров из сливочного масла.

Как лучше всего есть сельдерей и получить от него максимальную пользу для здоровья?

Ешьте свежий сельдерей в течение пяти-семи дней, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Приготовленный на пару сельдерей также сохраняет все свои питательные вещества и полезен для здоровья.

Где выращивают сельдерей?

Для роста сельдерея требуется много воды, защита от высоких температур и солнца, а также плодородная почва. Лучше всего его выращивать на участках с суглинистой почвой.

Какую часть сельдерея мы едим?

Вы можете есть почти любую часть сельдерея. Все его части съедобны, включая восхитительные зеленые листья, хрустящие стебли, семена и корень.

Сельдерей снова растет?

Да, посредством вегетативного размножения растение сельдерея регенерирует из основания и вырастает заново.< /а>

Что такое головка сельдерея?

Сельдерей растет в виде ребер, которые срастаются вместе. Эти ребра соединяются у общего основания, которое называется головкой сельдерея.

Можно ли есть листья сельдерея?

Да, ты можешь. Хотя эти листья обычно выбрасывают, они вкусны и питательны. Вы можете использовать их так же, как и любую зелень: измельчить их, нарезать или оставить как есть. Вы можете добавлять их в бульоны, супы, соусы и жаркое.

Как заморозить сельдерей?

• Раздвиньте стебли сельдерея и промойте их под проточной водой.
• Обрежьте и нарежьте стебли, пока они не станут длиной 1 дюйм.
• Опустите их в кастрюлю с кипящей водой примерно на 3 минуты, чтобы они бланшировались.
• Выньте сельдерей, слейте воду и быстро погрузите его в ледяную воду. • Дайте ему остыть в течение 5 минут, а затем слейте воду. • Упакуйте сельдерей в пакет с застежкой-молнией (как можно меньше воздуха) и поместите его в морозильную камеру • а>

Сельдерей сжигает жир на животе?

Да, сельдерей — это богатый источник клетчатки, которая помогает снизить аппетит и надолго сохранить чувство сытости. Это поможет избавиться от жира на животе (

Похожие посты

7 преимуществ масла печени трески, питание, дозировка и усилие; Риски

Грейпфрутовая диета: как она работает, преимущества и преимущества Продукты, которые можно есть

5 впечатляющих преимуществ соевого молока для здоровья Сопутствующие риски

12 естественных способов избавиться от зубного камня Налет на зубах

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности