Здоровье И Хорошее Самочувствие

7 преимуществ мангустина для здоровья, питание и как его есть

Мангустин — тропический фрукт, который преимущественно встречается в Юго-Восточной Азии, особенно во Вьетнаме и Таиланде. Имеет уникальный внешний вид и вкус ( ). Но какова польза мангустина?

Традиционно этот фрукт использовался для лечения заболеваний почек, диабета, высокого кровяного давления и кожных заболеваний ( ). Так почему же западные страны запретили использование и продажу мангостина? Продолжайте читать, чтобы узнать!

protip_icon Знай свой ингредиент: мангостин

Что это?
Темно-фиолетовый тропический фрукт, похожий на ягоду, с белой или желтоватой мякотью.

Каковы его преимущества?
Он может помочь поддерживать уровень глюкозы в крови, предотвратить повреждение свободными радикалами, лечить прыщи и микробные инфекции, а также способствовать снижению веса.

Кто может его употреблять?
Люди с проблемами кожи, высоким кровяным давлением, ожирением и резистентностью к инсулину могут употреблять мангостин по рекомендации врача.

Как часто?
Вы можете съедать целый свежий мангостин в день.

Осторожно!
Если вы принимаете препараты, разжижающие кровь или сердечные препараты, избегайте употребления мангустина, чтобы предотвратить реакции на лекарства.

Что такое Мангостин?

Изображение: IStock

Мангустин ( ) — тропический фрукт, выращиваемый в основном в Юго-Восточной Азии. Это сейчас также выращивается в тропических районах Ост-Индии, Индии, Китая и Шри-Ланки (

У мангостина темно-зеленые листья и темно-фиолетовые ягодообразный фрукт. Плод имеет 1½ дюйма толщиной кожуру , окружающую его мякоть (< /span>

Его мякоть настолько нежная , что тает в ней твой рот почти как мороженое! мякоть белая или желтоватый , с малиновыми жилками . Плоды мангостина выделяют желтый латексоподобный сок невероятного вкуса (

protip_icon Пустяки

Таиланд является ведущим производителем и экспортером мангостина. Этот фрукт может расти только во влажных тропических условиях.


По понятным причинам местные жители обожают этот фрукт. Не менее популярны также сок мангостина и заваренный чай. Интересно, почему? Узнайте в следующем разделе.

Почему мангустин популярен?

Мангустин не только вкусен, но и чрезвычайно полезен, поскольку содержит необходимые витамины, минералы и клетчатку. Традиционная медицина использует его мякоть, сок и кожуру для лечения хронических воспалительных заболеваний (

Недавние научные исследования показывают, что этот фрукт обладает сильными антиоксидантными, противораковыми, противовоспалительными, и противомикробные свойства (

Это заслуга его богатого фитонутритивного профиля.

Активные соединения мангостина играют решающую роль в борьбе с раком, диабетом, заболеваниями сердца и мозга.

protip_icon Пустяки

Мангостин еще называют «Королевой фруктов» из-за его уникального кисло-сладкого вкуса.


Чтобы узнать, как мангостин лечит такие состояния, продолжайте читать.

Какова польза мангустина для здоровья?

Мангостин эффективен против воспалительных заболеваний, таких как диабет, запор, кожные заболевания и, возможно, артрит. Его антиоксидантная активность может помочь в борьбе с раком.

1. Контролирует диабет

Окислительный стресс и резистентность к инсулину могут вызвать диабет. Гипергликемия (повышение уровня глюкозы в крови) часто является результатом повреждения свободными радикалами . Свободные радикалы — это активные химические ионы , которые нарушают функционирование ваших органов, в данном случае поджелудочной железы

Антиоксиданты контратакуют свободные радикалы, снижая уровень сахара в крови. Потребление продуктов, богатых антиоксидантами, таких как мангостин, может повысить уровень антиоксидантов в организме.

Мангустин содержит фитохимические вещества, включая ксантоны и мангостины. Это мощные антиоксиданты, которые могут нейтрализовать активность свободных радикалов. Исследования на мышах показывают, что мангостины и ксантоны могут снижать натощак уровень глюкозы

Они также могут улучшить здоровье инсулин-продуцирующих клеток поджелудочной железы (β-клеток островков Лангерганса) у мышей с диабетом. Таким образом, мангустин является перспективное противодиабетическое и антигипергликемическое средство

2. Лечит прыщи и микробные инфекции.

Изображение: IStock

Экстракты этого тропического фрукта обладают превосходными антимикробными свойствами. Штаммы бактерий, такие как и чувствительны к фитохимическим веществам мангостина (

Ксантоны мангустина – мангостин, гартанин и изомангостин – может уменьшить воспаление , вызванное инфекцией Propionibacterium Acnes, которая обычно известный как акне

В исследовании, проведенном в Таиланде, пациенты с прыщами наносили экстракт кожуры плодов мангостина на лицо в течение 12 недель . Экстракт кожуры плодов мангустина продемонстрировал примерно 67% снижение количества комедонов телесного цвета шишек , воспалительные поражения и шрамы у этих субъектов (

Ксантоны в этом фрукте также ингибируют грибки, вызывающие эпидермофитон и виды Aspergillus

Вы знали?

В некоторых малазийских отелях мангостины не разрешены в номерах. Почему?

Если разрезать мангостин, он выделяет густой темно-фиолетовый сок. Этот сок пачкает ткань и полы.

Чтобы избежать появления таких пятен на обивке и вещах , отели ограничивают употребление мангостина в своих помещениях.

3. Обладает противовоспалительными свойствами.

Основное биоактивное соединение плодов мангостина, альфа-мангостин, обладает мощным противовоспалительным действием. Он подавляет секрецию провоспалительных химических веществ в организме

Альфа-мангостин может взаимодействовать с генами , продуцирующими эти соединения (такие как интерлейкины и оксид азота). ) в организме и контролировать тяжесть хронических воспалительных заболеваний (

Мангостин также обладает сильным противоаллергическим действием. Вы можете применять продукты или экстракты на основе мангустина местно для борьбы с экземой. Употребление в пищу этого фрукта также может помочь уменьшить тяжесть сердечной и легочные заболевания. Он также эффективен против диареи дизентерии , диабета, состояния ( нейродегенеративные и хронические язвы

4. Может предотвратить рак

Ксантоны мангостина обладают разнообразной биологической активностью. Наиболее изученным свойством является его противораковый эффект. Альфа-мангостин, бета-мангостин и гамма-мангостин были эффективны в отношении различных раковых клеток человека (

Доказано, что эти ксантоны индуцируют запрограммированную гибель клеток (апоптоз) в раковых клетках а><а я=4>. Они также продемонстрировали профилактический эффект против рака молочной железы, простаты и рака толстой кишки . в лабораторных экспериментах (

Ксантоны мангустина используют несколько клеточных сигнальных путей , чтобы остановить прогрессирование рака. Однако для их применения на людях необходимы углубленные исследования . Лучше всего соблюдать осторожность перед употреблением продуктов из мангостина, особенно если вы боретесь с раком (

5. Помогает похудеть.

Изображение: IStock

Продукция провоспалительных соединений увеличивается с увеличением отложения жира. Эти соединения вызывают сопутствующие и хронические повреждения жизненно важных органов, таких как сердце, почки, мозг, легкие. и печень (

Восточноазиатская медицина использовала местные фрукты, такие как мангустин, для лечения ожирения и связанных с ним заболеваний. Активные молекулы в нем, такие как альфа-мангостин, ингибируют ферменты поджелудочной железы, ответственные за накопление жира (

В различных клинических исследованиях изучалась роль мангостина в потере веса и воспалении. Помимо снижения общего уровня холестерина и ЛПНП, экстракты мангостина также могут повышать уровень ЛПВП (хорошего холестерина) в организме (

6. Делает кожу моложе и здоровее

Изображение: IStock

Накопление свободных радикалов в организме ускоряет старение . Высокий уровень окислительного стресса влияет на большинство органов вашего тела, включая кожу . На вашей коже начинают проявляться симптомы старения, такие как тонкие линии, морщины и пигментация<. a i=8> (1

Соблюдение диеты, богатой антиоксидантами , может в определенной степени сохранить внешний вид вашей кожи и помогает поддерживать ее здоровье. Фрукты, такие как мангостин, обладают сильным антиоксидантным профилем. Их активные фитохимические вещества, такие как ксантоны, удаляют свободные радикалы из клетки кожи (1

Ксантоны мангустина ингибируют накопление ингибиторов коллагена соединения (такие как пентозидин ) в вашей коже. Это позволяет достаточному количеству коллагена повысить эластичность и способность удерживать влагу ваша кожа (

7. Регулирует кровяное давление.

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства мангостина могут помочь регулировать кровяное давление . Он содержит достаточное количество калия , который имеет решающее значение для контроля частоты сердечных сокращений

Ксантоны в этом тропическом фрукте также обладают кардиозащитным действием. Они борются с свободными радикалами и накоплением холестерина в кровеносных сосудах (

Антиоксидантные свойства ксантонов могут снизить риск атеросклероза и ишемического инфаркта< /а><а я=4>. Вот почему употребление мангустина может обеспечить защиту от гипертонии и нарушений свертываемости крови ( ). следовательно, снижается вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.

8. Мощный антиоксидант

околоплодник, мякоть и кожура мангустина содержат различное количество ксантонов. Эти биомолекулы являются мощными антиоксидантами. Протокатеховая кислота, кумаровая кислота кофейная кислота и феруловая кислота являются наиболее распространенными фенольными кислотами, содержащимися в кожуре мангостина (19

Антоцианы, проантоцианидины , эпикатехин Группа химических соединений, содержащихся во фруктах, овощах и орехах, которые помогают улучшить зрение и гибкость суставов. , ксантоны, цианидин-3-софорозид и цианидин-3-глюкозид — немногие из идентифицированных в нем флавоноидов (

Поэтому мангустин (и его экстракты) широко используются в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Содержащиеся в нем антиоксиданты отвечают за обезболивающее, противораковое, антивозрастное и противожировое действие плодов мангостина (

Глосил, блоггер, превозносит достоинства мангостина, подчеркивая его потенциальную пользу для здоровья. Она делится личным анекдотом о предполагаемой роли мангустина, говоря: «Но, исходя из моего собственного опыта, фрукты или продукты из мангостина помогли и спасли мне жизнь от опасной раковой опухоли. Причина, по которой мне не потребовалась операция (

Итак, вот удивительные преимущества мангостина. Но разве мангустин содержит только ксантоны? Неужели в нем нет других питательных веществ?

Нет! Как и любой другой экзотический фрукт, мангостин имеет превосходную пищевую ценность. Подробности узнайте в следующем разделе!

Подробная информация о пищевой ценности мангустина

Питательные вещества Единица 1 значение на 100 г 1,0 стакан, слив 196г 1,0 стакана, 216г
Приближается
Вода г
Энергия ккал
Белок г
Общий липид (жир) г
Углеводы, по разнице г
Клетчатка, общая диетическая г
Минералы
Кальций, Ca мг
Железо, Fe мг
Магний, мг мг
Фосфор, Р мг
Калий, К мг
Натрий, Na мг
Цинк, Zn мг
Витамины
Витамин С, общая аскорбиновая кислота мг
Тиамин мг
Рибофлавин мг
Ниацин мг
Витамин B-6 мг
Фолат, ДФЭ мкг
Витамин B-12 мкг
Витамин А, РАЭ мкг
МЕ
Витамин D (D2 + D3) мкг
Витамин Д МЕ
Липиды
Холестерин мг

Это профиль консервированного мангустина.

Употребление в пищу цельных свежих мангустинов обеспечивает впечатляющее фитонутритивное питание. Мякоть, околоплодник и кожица мангостина содержат ксантоны, антоцианы и несколько флавоноидов. Он также содержит фенольные кислоты, такие как кофейная кислота и феруловая кислота.

Все эти активные молекулы в мангостине работают в совокупности, принося пользу для здоровья.

Теперь давайте узнаем, как наслаждаться этим фруктом!

Как есть мангостин

Изображение: IStock

Плод мангустана размером с теннисный мяч . У него красивая темно-фиолетовая кожура. До созревания он имеет твердую и волокнистую оболочку . При созревании он становится мягким и почти кашеобразным.

Чтобы открыть мангустин, нужно избавиться от его скорлупы острым ножом

Держите мангустин обеими руками и попытайтесь поднять аккуратно большими пальцами.

Как только кожура треснет, вы сможете вытащить половинки легко отделить друг от друга.

Будьте осторожны , открывая плод. Его фиолетовый сок может окрасить вашу одежду или кожу.

Внутри вы найдете кремово-белую мякоть, расположенную на равных сегментах. Эта часть фрукта мягкая, сладкая и кислая, вкусная и божественная!

Почему запрещен мангостин?

Мангустин — фрукт, произрастающий в Юго-Восточной Азии. Он привлекает несколько видов средиземноморских дрозофил.

Из-за опасений потери местного урожая из-за этих плодовых мух, западные страны (в Северной Америке и Европе) запрещен вход этого фрукта.

Однако дезинфицированные мангустины сейчас продаются на американских рынках. Облучение мангустинов убивает плодовых мух не затрагивая их жизнеспособность и безопасность

Продавцы с Востока теперь могут разделить этот кусочек рая с Западом, соблюдая строгие правила, установленные местными властями.

Вы можете наслаждаться этим экзотическим фруктом по-разному. Наиболее предпочтительным препаратом является сок мангостина

Хотите знать, как это сделать?

Прокрутить вниз!

Как приготовить сок и чай из мангостина

Сок мангустина — простой и ароматный напиток, которым наслаждаются местные жители и туристы Юго-Восточной Азии. Все, что вам понадобится для его приготовления, — это мякоть мангостина. Вот как вы можете это сделать!

Простой и быстрый сок мангостина

Изображение: IStock
Что вам нужно
  • Плоды мангустина
  • Другие фрукты на ваш выбор
  • Острый нож
  • Электрический блендер/соковыжималка для сока
  • Мед или подсластитель (по желанию)
  • Молоко или вода (для консистенции)
  • Кубики льда или колотый лед (по желанию)
  • Фартук (чтобы не испачкать одежду)
Давайте сделаем это!
  1. Тщательно промойте свежие мангустины, пропустив их под водой.
  2. Избавьтесь от твердой скорлупы с помощью острого ножа.
  3. Аккуратно срежьте кожуру. Остерегайтесь испачкать одежду!
  4. Вырежьте белую мякоть изнутри.
  5. В блендер добавьте мякоть мангостина, мед и другие фрукты по вашему выбору.
  6. Добавьте молоко (для смузи) или воду, чтобы отрегулировать консистенцию. Взбивайте, пока не получите однородный сок.
  7. Разлейте сок по сервировочным стаканам.
  8. Вы можете добавить в сок колотый лед или кубики льда, чтобы придать ему освежающий вкус.

И вот, домашний сок мангостина готов и ждет, чтобы освежить вас!

Мякоть этого фрукта уже слегка сладкая. Попробуйте сырой сок, прежде чем добавлять мед/подсластитель.

Еще один способ получить мангостин — заварить из него чай.

Вкусный и полезный чай из мангостина

Что вам нужно
  • Плоды мангустина или порошок
  • Острый нож
  • Кипящий чайник/чайник
  • Кухонный комбайн или дегидратор
  • Питьевая вода
  • Сахар/подсластитель (по желанию)
Давайте сделаем это!
  1. Тщательно промойте свежие плоды мангустана под проточной водой.
  2. Острым ножом избавьтесь от твердой оболочки.
  3. Аккуратно прорежьте кожуру. Не пачкайте одежду!
  4. Раздвиньте кожуру обеими руками, чтобы отделить внутреннюю мякоть от фиолетовой кожуры.
  5. Если вы хотите пойти традиционным способом , вы можете высушить на солнце эти кожуры. Чтобы ускорить этот этап, вы также можете использовать пищевой дегидратор или комбайн.
  6. Соберите сушеные кусочки кожуры и добавьте в кастрюлю с кипящей водой, чтобы сделать из них пюре. Для этого шага вы также можете использовать кухонный комбайн.
  7. Выключите огонь, чтобы пюре из кожуры остыло.
  8. На этом этапе вы также можете использовать кухонный комбайн, чтобы приготовить пюре из кожуры.
  9. В чайник налейте необходимое количество воды и доведите до кипения.
  10. Добавьте пюре из цедры и сахар/подсластитель. Дайте покипеть 1-2 минуты.
  11. Выключите огонь и дайте настояться.
  12. Добавьте соки/специи по вашему выбору (по желанию).
  13. Подавайте теплым или горячим!

Если вы не любите чай и сок, попробуйте экстракт мангустина капсулы . Таким образом, вы не пропустите и ежедневную норму фруктов! Прокрутите вниз, чтобы узнать простой рецепт мангостина.

Рецепты мангостина

Мангостиновое фруктовое мороженое

Ингредиенты

  • 2–3 чашки сока мангостина
  • 2 банки жирного кокосового молока
  • 2 столовые ложки кокосового масла
  • 2-3 свидания в меджуле

Как приготовиться

  1. Вскипятите воду и залейте ею финики в небольшой миске. Дайте им размягчиться примерно 10 минут, а затем слейте воду.
  2. Нагрейте кокосовое молоко и кокосовое масло на слабом или среднем огне.
  3. Добавьте финики в кокосовое молоко.
  4. Варите на медленном огне около 5–10 минут, пока финики не растворятся.
  5. Процедите через сито и перелейте в мерный стакан.
  6. Чтобы приготовить фруктовое мороженое, заполните каждую форму для мороженого на 1/3 соком мангостина, а остальное кокосовым молоком.
  7. Заморозьте примерно на 30–40 минут, прежде чем добавлять деревянные палочки.
  8. Перед подачей заморозьте еще на 2 часа.

Но безопасно ли есть мангостин каждый день? Вызовет ли это какие-либо побочные эффекты?

Узнайте в следующем разделе.

Есть ли побочные эффекты у мангустина?

Недавняя научная литература утверждает, что употребление мангустина не имеет побочных эффектов. Однако недостаточно доказательств ).< /а>

При использовании в качестве добавки для похудения добавки мангостина не вызывали каких-либо неблагоприятных эффектов< /а><а я=4>. Они лишь снизили массу тела и уровень холестерина (

Но исследование сообщает о взаимодействии лекарств с его экстрактами. Некоторые тайские фрукты, в том числе мангустин, способны модифицировать ферменты печени которые участвуют в метаболизме определенных лекарственных препаратов

Если вы принимаете средства, разжижающие кровь или лекарства, влияющие на сердце, соблюдайте осторожность <а я=4>. Возможно, вам придется избегать мангустина, если это рекомендовано (

Исследователи также не уверены в безопасности мангустина во время беременности или лактация.

Однако это были небольшие и краткосрочные исследования.

Безопасность мангустина можно установить только на основе дополнительных данных, собранных за длительный период.

В любом случае лучше поговорить со своим медицинским специалистом о безопасности из мангостина.

Мангостин — темно-фиолетовый тропический фрукт Юго-Восточной Азии, который используется во многих блюдах. Этот экзотический фрукт используется в традиционной медицине для лечения многих хронических воспалительных заболеваний, укрепления иммунной системы и улучшения пищеварения. Польза мангустина объясняется его богатым содержанием фитонутриентов. Это может помочь справиться с диабетом, помочь в потере веса, повысить уровень энергии и регулировать кровяное давление. Кроме того, его природные антибактериальные свойства и широкий спектр антиоксидантов делают его полезным для вашей кожи. Однако чрезмерное потребление может помешать приему разжижающих кровь препаратов или лекарств от проблем с сердцем. Поскольку стандарты безопасности не определены, беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом перед употреблением мангустина.

Часто задаваемые вопросы

Является ли мангостин суперпродуктом?

Мангостин богат мощными антиоксидантами, которые помогают лечить многие заболевания. Наличие широкого спектра питательных веществ делает мангостин суперпродуктом.

Сколько мангустинов можно съедать в день?

Конкретной рекомендуемой дозировки мангустина не существует. Однако прием мангустина два-три раза в день считается безопасным.

Как содержание питательных веществ в мангостине варьируется в зависимости от его спелости и способа приготовления?

Многие неофициальные данные свидетельствуют о том, что незрелый мангостин имеет более низкий уровень антиоксидантов, чем спелые фрукты, особенно ксантоны (известные своими противовоспалительными и противораковыми свойствами). Кроме того, свежие фрукты содержат больше питательных веществ, чем их сок или добавки, поскольку в процессе приготовления сока могут удаляться клетчатка и другие питательные вещества. Причем количество питательных веществ может варьироваться в зависимости от формы добавки.

Могу ли я отварить кожуру мангостина и выпить ее?

Научных данных о безопасности употребления вареной кожуры мангостина нет. Следовательно, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем пить его, чтобы избежать побочных реакций.

Полезен ли мангостин для мочевой кислоты?

По данным одного исследования на животных, экстракт плодов мангостина показал значительное снижение уровня мочевой кислоты у крыс ( ). Однако, чтобы понять преимущества мангустина, необходимы дополнительные исследования на людях.

Можно ли использовать мангостин в кулинарии или выпечке?

Да. Мангостин можно использовать в выпечке и кулинарии, хотя большинство людей предпочитают есть его сырым. Сладкий и терпкий вкус фруктов может придать разнообразным продуктам особый вкус.

через GIPHY

Похожие посты

7 преимуществ масла печени трески, питание, дозировка и усилие; Риски

Грейпфрутовая диета: как она работает, преимущества и преимущества Продукты, которые можно есть

5 впечатляющих преимуществ соевого молока для здоровья Сопутствующие риски

12 естественных способов избавиться от зубного камня Налет на зубах

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности